에스프레소, 드립 커피, 파티시에, 식객(?)…
완벽한 카페를 위한 모든 것은 갖춰졌다!!
● 화제의 커피 만화, 그 두 번째 이야기!
커피 향기가 잘 어울리는 지난 2월에 출간되었던 『오늘의 커피』,
그 두 번째 이야기가 출간된다.『오늘의 커피』는 와인 이후 대한민국, 나아가
세계의 화두가 될 소재인 ‘커피’에 대해 다루는 만화. 본격적으로 커피에 대해 다루는
첫 국내 기획만화인 『오늘의 커피』가 문화계에 있어 와인의 후발주자가 될 것이라는 전망은
한국문화콘텐츠진흥원의 기획창작만화 제작지원사업에 선정되었다는 데서
그 신빙성을 찾을 수 있다. 1권이 독자들에게 커피 만화에 적응할 계기가 되었다면,
2권부터는 본격적인 스토리라인은 물론 1권에서보다 좀 더 심화된 커피 지식에 대한 소개가 곁들여져
‘본격’이라는 말이 더욱 어울리는 한 권의 책이 되었다. 등장인물은 물론 등장지식까지
두 배 버전 업! 대한민국의 커피 만화도 이제 진화를 시작한 셈이다.
● 본격 커피 만화의 노블리스 오블리주(?)
『오늘의 커피』1권 출간 기념으로 진행된 독자 커피강좌 이벤트.
그간 커피에 대해 다가가고 싶었으나 기본 지식이 부족해 시작할 엄두를 못 내던 독자들을 대상으로
3회에 걸쳐 진행된 커피강좌는 만화가 기선도 참여해 성황을 이뤘다.
원두의 선별 방법부터 기본적인 커피 추출법, 나아가 자신만의 커피를 만들 수 있는
지식을 얻을 수 있었던 커피 강좌를 통해 만화 『오늘의 커피』본연의 취지와
가장 잘 맞는 행사였다는 게 지배적인 평가다.
(강의내용 : http://www.yes24.com/chyes/ChyesView.aspx?title=003004&cont=3350 )
● 『오늘의 커피』의 구성
『오늘의 커피』2권 역시 총 7개의 장으로 구성되어 있으며,
각 장은 다음과 같은 형식을 취한다.
1. 메뉴 설명
1권에서 주로 개론적인 설명을 다뤘다면,
2권부터는 본격적인 메뉴들이 소개된다.
오랜 시간 물방울을 떨어뜨려 만드는 더치 커피,
커피의 꽃이라 불리는 핸드드립 커피는 물론
건강을 생각한 디카페인/저칼로리 커피,
두유로 만드는 소이밀크라떼까지 다루고 있어
‘커피 메뉴’로서 손색이 없을 것이다.
2. 본편
1권에서 독자들에게 던져졌던
여러 가지 의문들이 해결되어 나간다.
낙원 카페 사장 나기태가 병적으로
설탕과 칼로리를 피하던 이유,
절대미각을 뽐내던 오난지가 맞닥뜨린 현실의 벽,
그리고 나기태의 예전 여자친구와
새로운 남자친구(?)의 등장 등
흥미로운 소재가 끊임없이이어진다.
스토리 자체로도 이미 훌륭한 수준의
‘코믹 순정만화’로서
손색이 없다.
3. 편집자 L의 커피공책
1권에서 만화가 기선이 정감 어린 그림과 함께
선보였던 커피노트는
2권에서 편집자가 사진과 함께 본격적인 지식을 다룬
‘커피공책’으로 바뀐다.
디저트, 로스팅, 핸드드립, 다이어트, 카페 창업 가이드 등
커피를 둘러싼 광범위한 지식을 다루고 있어 독자에게도
좋은 참고자료가 될 것이다.
● 목차와 간단한 스토리
※오늘의 커피 메뉴
8. 디카페인과 저칼로리
9. 더치 커피
10. 핸드드립 커피
11. 핫초콜릿
12. 커피와 우유만으론 부족하다 싶은 당신께…
13. 소이밀크라떼
14. 성직자의 모자에서 유래된 카푸치노
※오늘의 커피 본편
Capitolo #8 디저트는 사랑을 싣고
유명 호텔의 디저트를 맛보게 된 나기태의
‘무칼로리 디저트’에 대한 갈망은 커져만 간다.
무심코 본 TV에서 유명 파티시에였던 언니 오나라를 발견한 오난지는…
Capitolo #9 극락의 디너
파티시에를 관두고 절에서 사찰음식을 만들며 중생을 구제하던 오나라.
그녀가 낙원 카페 성공의 키포인트임을 알게 된 나기태와 오난지는 결국
비장의 카드를 꺼내드는데…
Capitolo #10 드립의 추억
에스프레소 추출 능력은 발군이지만 핸드드립 실력은 형편없는 나기태.
한편 견습생 시절 나기태의 라이벌이었던 바리스타 육덕수는
본사 직원 채선화의 함정에 빠져 해고당하고 마는데…!
Capitolo #11 핫초코의 여자
재오픈 직전 낙원 카페에 난입한 경쟁업체 직원 채선화.
그녀가 청한 핫초코 한 잔이 불러일으킨 엄청난 폭로!
나기태, 그의 과거가 낱낱이 공개된다!
Capitolo #12 낙원 카페 시즌2
만천하에 공개되어버린 자신의 과거에 체념한 나기태는 오히려 편해진 마음으로
낙원 카페의 재오픈을 서두른다. 에스프레소, 핸드드립, 파티시에…
이제 대박을 위한 모든 카드가 모였다!
Capitolo #13 지친 몸과 마음을 위한 소이밀크라떼
언제부턴가 낙원 카페 화장실 변기에 정체 모를 똥의 공격이 시작된다!
다이어트 강박증에 시달리는 손님을 위한 오난지의 비법 레서피…
마셔도 대장에 무리를 주지 않는 라떼의 정체는 과연?!
Capitolo #14 카푸치노는 거짓말하지 않아!
시시각각 다가오는 바리스타 대회의 공포, 채선화와 함께 찾아온
의문의 사내에게 맛본 모멸감… 오난지는 절대미각이었는가?
이론과 상식을 뛰어넘는 재능이 과연 존재한단 말인가…?!
※편집자 L의 커피공책
#1 주연보다 화려한 조연 : 이제 디저트의 세상인가?
#2 불을 만나 비로소 향과 맛을 얻다 : 로스팅 맛보기
#3 맞춤형 커피를 위한 최고의 공정 : 핸드드립 커피
#4 커피와 다이어트, 궁극의 일거양득!
#5 인터뷰 : 카페를 운영하고 싶은 당신께 따끔하게
#6 Au lait∼! 커피와 우유는 어떻게 만났나?
#7 원두를 알면 커피 선택의 폭이 늘어난다!
최근 덧글